Suplemento esportivo como aliado
Aprenda a fazer do suplemento esportivo o seu aliado
O uso do carboidrato (suplemento esportivo) durante exercícios de endurance proporciona melhora no rendimento, mantêm os níveis de glicose circulantes e poupa os estoques de glicogênio.
A título de curiosidade e para contextualizar o tema que será abordado, é
interessante mencionar uma definição proposta pelo Ministério da Saúde que
conceitua suplementos alimentares como alimentos que contêm nutrientes
específicos utilizados para complementar a dieta diária de uma pessoa que
possui uma ingestão insuficiente pela dificuldade de se alimentar ou pela alta
demanda energética. Diante disto, seriam os suplementos alimentares específicos
para atletas profissionais? Há idade mínima para iniciar com a suplementação
esportiva?
Aprenda como e quando utilizar para que eles possam se tornar aliados na
prática esportiva.
O mercado de suplementos alimentares vem crescendo exponencialmente nos
últimos anos, de acordo com a demanda da sociedade por produtos que aumentam o
rendimento desportivo ou até mesmo resultam na perda de peso.
Todavia, se esses produtos não forem utilizados corretamente e com a
ajuda de um profissional, nem sempre o resultado esperado poderá ser alcançado.
Pensando nos momentos que antecedem o início da corrida, a melhor opção
para fornecimento de energia durante o exercício seria a alimentação, que deve
ser composta prioritariamente por carboidratos complexos e uma baixa à moderada
quantidade de proteínas de fácil digestão. Neste instante, a suplementação
esportiva seria válida apenas se o indivíduo não conseguisse se alimentar de
maneira adequada e/ou se não tivesse tempo hábil para realizar a última
refeição antes do início da atividade.
Ao se tratar de exercícios de endurance, como as corridas de longa
duração (com 60 minutos ou mais), há um consenso na literatura que
suplementação com carboidratos durante a atividade proporciona melhora no
rendimento desportivo principalmente por manter os níveis de glicose
circulantes ótimos e por poupar os estoques deste nutriente (glicogênio
hepático e muscular) para situações específicas, como por exemplo, nos sprints
finais durante uma maratona, longos passeios de bicicleta ou outras provas com
1 hora ou mais.
COMO UTILIZAR
Recomenda-se a ingestão de 30 a 60 gramas de carboidrato para cada hora
de atividade, sendo que a ingestão deve ser fracionada a cada 20 minutos desde
o início do exercício. Dentre as diversas opções de suplementos a base de
carboidrato no mercado, a maltodextrina seria uma ótima alternativa para ser
utilizada nestas provas de endurance.
Ela é comercializada em pó, que deve ser diluída em água mineral, ou em
géis esportivos. A primeira opção possui uma absorção mais rápida, mas tem como
empecilho para alguns a dificuldade de transportar consigo este suplemento
pronto para o consumo durante as corridas.
Por outro lado, os géis são mais práticos para serem transportados, porém
necessitam da ingestão de água para facilitar a absorção. Em algumas situações,
combinar os suplementos a base de carboidratos com eletrólitos se faz
necessário para preservar o bom funcionamento do organismo visto que há uma
perda significativa de sais minerais pela sudorese.
Por fim, um momento que normalmente é negligenciado por diversos atletas,
seja amadores ou até mesmo profissionais, são os instantes logo após o término
do exercício. Para que ocorra a reparação tecidual e a estocagem das reservas
de glicose é necessária uma alimentação baseada em carboidratos simples e
proteínas de fácil digestão. Devido à falta de apetite que acomete grande parte
dos indivíduos em função do exercício físico extenuante, a suplementação
composta com Dextrose (carboidrato de rápida absorção) e Whey Protein se torna
uma alternativa muito pertinente.
De maneira geral, não há uma idade mínima para usufruir dos benefícios
proporcionados pela suplementação esportiva e ela pode ser usada em qualquer
nível de condicionamento desde que haja necessidade. Entretanto, o
nutricionista será o profissional responsável para averiguar cada caso
individualmente e ajudar a evitar o indiscriminado, que poderia vir a causar
algum efeito colateral.
ENDURANCE
Recomenda-se a ingestão de 30 a 60 gramas de carboidrato para cada hora
de atividade, sendo que a ingestão deve ser fracionada a cada 20 minutos desde
o início do exercício.
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Escrito por Gabriel Silveira Franco
Fonte: Revista Correr
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